Recette de : Gratin de crevettes.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de crevettes
- 6 à 7 grosses crevettes par personne- 30 cl de crème fraîche
- 1 bonne cuillère à soupe de jus de citron
- mie de pain frais finement émiettée
- 80 g beurre
- sel, poivre
Préparation de la recette Gratin de crevettes
Mélanger la crème et le jus de citron ; laisser reposer 1/2 heure. Beurrer 6 petits plats individuels ; répartir les crevettes au fond ; . Saler, saupoudrer largement de poivre puis recouvrir de la crème citronnée. Parsemer d'un peu de mie de pain, disposer par dessus de petites noisettes de beurre. Chauffer le four à 260 ° / Th 10 . Passer au four 10 mn jusqu'à ce que la surface soit bien colorée. Garnir chaque plat d'un petit brin de persil et servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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