Recette de : Gratin de courgettes et pommes de terre amélioré
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de courgettes et pommes de terre amélioré
- 5 courgettes moyennes- 3 pommes de terre- 20 lc de crème fraîche liquide à 15%- 1 gros fromage ail et fines herbes (boursin ou autre)- chapelure- sel et poivrePréparation de la recette Gratin de courgettes et pommes de terre amélioré
EEplucher les courgettes et les pommes de terre et les faire cuire 10 min à la cocotte.Bien égoutter les courgettes et les écraser en purée avec les pommes de terre.Mélanger le tout, rajouter le fromage et la crème fraîche, saler et poivrer.
Mettre le tout dans un plat allant au four et recouvrir le gratin de chapelure.Faire cuire 15 min à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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