Une recette de Gratin de courgettes de la montagne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de courgettes de la montagne
-2 belles courgettes-1 oignon-1 gousse d'ail-8 pommes de terre moyennes-1 paquet de lardons-4 tranches de jambon-environ 15 tranches de raclette prédécoupée-chapelurePréparation de la recette Gratin de courgettes de la montagne
Eplucher et vider les courgettes.Couper en lamelles.Faire revenir dans une poêle avec lardon oignon émincé et ail. Réserver.Eplucher et faire cuire à la vapeur les pommes de terres. Réserver.Dans un plat à gratin allant au four : -1 couche de courgettes cuisinées -1 couche de raclette -1 couche de pommes de terre -1 couche de jambon coupé finement -1 couche de tranches de raclette -finir par 1 couche de courgettes cuisinéesSaupoudrer de chapelure.Mettre au four 30 min à 180°C (thermostat 6).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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