Gratin de courgettes aux knacks tout simple

Ingrédients de la recette :

- 5 courgettes- 2 tranches de jambon- 4 knackis- 200 g de lardons- 40 cl de crème liquide ou semi-épaisse- gruyère râpé- sel et poivre- épices et herbes au choix

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire revenir les lardons, pendant ce temps, laver, peler et épépiner les courgettes.
Une fois les lardons dorés, les mettre à part (sans leur graisse), et garder au fond de la poêle un peu de graisse.
Découper les courgettes, les faire cuire dans la poêle, à feu moyen, en remuant souvent.
Une fois cuites (environ 25 min), les disposer dans un plat à gratin.
Découper knackis et le jambon, récupérer les lardons, les disposer uniformément sur les courgettes.
Mélanger la crème fraîche, et assaisonner selon son goût. Verser sur la préparation.
Ajouter le gruyère.
Enfourner pendant 30 min.