Gratin de courgettes à la feta et au jambon

Ingrédients de la recette :

- 6 courgettes de tailles moyenne- 4 tranches de jambon cru- 200 g de feta- huile d'olive- 3 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe de moutarde- 1 petite tasse de lait- curry, muscade, cumin, thym- sel et poivre

Préparation de la recette :

Couper les courgettes en rondelles.Assaisonner avec le mélange d'épices, saler un peu et poivrer.
Détailler à la main les tranches de jambon cru en lamelles.Détailler la feta en gros dés.
Disposer les rondelles de courgettes, les lamelles de jambon et dés de feta mélangés dans le plat.
Dans un bol, passer l'ail au presse-ail, ajouter 3 cuillères à soupe d'huile, la moutarde et le lait; mélanger et verser sur le plat.
Couvrir avec du papier alu et enfourner à four chaud (180°C/Th 6). Surveiller régulièrement pour que les courgettes ne sèchent pas trop.