Recette de : Gratin de courgette ‘spaghetti’
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 50 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de courgette ‘spaghetti’
- 1 courgette 'spaghetti'- 20 cl de crème fraîche épaisse- 100 g d'emmental (ou autre) râpé- 1 cube de bouillon de volaille (facultatif)Préparation de la recette Gratin de courgette ‘spaghetti’
Faire cuire la courgette 30 à 40 mn à l'eau bouillante salée. La couper en deux dans la largeur, enlever les pépins à la cuillère puis détacher les filaments de chair (les 'spaghettis') à la fourchette.
Si on utilise du bouillon de volaille, faire chauffer doucement la crème à la casserole, y émietter le bouillon et bien le dissoudre.
Mélanger ensuite dans un plat à gratin les spaghettis et la crème, puis égaliser la surface et saupoudrer de fromage râpé.
Faire dorer sous le grill du four une dizaine de minutes et servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
