Une recette de Gratin de courgette à la brandade de morue
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de courgette à la brandade de morue
-3 à 4 courgettes-200 g brandade de morue-200 g de ravioles en plaques parfum au choix-100 g de gruyère ou parmesan râpé-6 saucisses : Knacks Strasbourg...-huile d'olivePréparation de la recette Gratin de courgette à la brandade de morue
Dans une sauteuse faire revenir les courgettes non pelées coupées en quartiers avec l'huile d'olive pendant 20 à 30 min. Les mélanger à chaud avec la brandade de morue.Dans un plat à gratin étendre la moitié de la préparation à base de courgettes la moitié des plaques de ravioles renouveler l'opération. Disposer dessus les 6 saucisses et le gruyère râpé. (au cas très improbable où le mélange serait sec verser un peu de crème liquide pour faire fondre les ravioles)Mettre au four 20 min à 180°C (thermostat 6).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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