Recette de : Gratin de coeurs de palmier
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de coeurs de palmier
- 1 boîte de 400 g de coeurs de palmier- 200 g de miettes de surimi- 60 g de gouda- 25 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de Maïzena- quelques feuilles de coriandre- 1 cuillère à café de curryPréparation de la recette Gratin de coeurs de palmier
Disposez les coeurs de palmier coupés en rondelles dans un plat beurré. Recouvrir avec les miettes de surimi et la coriandre ciselée.
Délayer la Maïzena dans un peu d'eau froide. Incorporez-la dans la crème liquide avec le curry. Salez, poivrez. Versez sur le plat. Parsemez de gouda râpé.
Faites gratiner 15 mn au four préchauffé Th 7 (210°C).
Servez à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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