Recette de : Gratin de chou-fleur aux oeufs
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de chou-fleur aux oeufs
- 1 chou fleur frais (ou surgelé)- 4 oeufs durs- persil hâché- 40 g de farine- 40 g de beurre- 50 cl de lait- sel- 70 g de gruyère râpéPréparation de la recette Gratin de chou-fleur aux oeufs
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur.
Faire cuire les 4 oeufs durs.
Disposer une partie des fleurs (du chou) dans le fond d'un plat.Emietter les 4 oeufs durs dessus.
Saupoudrer cette préparation de persil hâché, recouvrir de la dernière partie du chou-fleur.
Verser la crème béchamel sur le tout, saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner à 170°C (thermostat 5-6) pendant 40 min jusqu'à ce que le gruyère soit doré.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
