Recette de : Gratin de chèvre et jambon cru
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de chèvre et jambon cru
- 1 buchette de fromage de chèvre de 200 g- 4 tranches de jambon cru- 1 oeuf- 20 cl de crème fraîche- poivre- thymPréparation de la recette Gratin de chèvre et jambon cru
Préchauffer le four à 180 °C.
Couper la buchette de chèvre en rondelles assez épaisses d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
Les déposer dans un plat à gratin.
Mettre par-dessus les tranches de jambon cru puis poivrer.
Dans un bol, mélanger la crème fraiche, l'oeuf et le thym.Poivrer.
Verser la préparation sur le jambon et le chèvre.
Enfourner environ 15 à 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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