Recette de : Gratin de champignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de champignons
- 1 grande boîte de champignons miniatures- 1 poignée de noix- fromage râpé- 25 cl de lait- 30 g de maïzéna- muscade, sel, poivre, paprika, basilicPréparation de la recette Gratin de champignons
Egouttez et rincez les champignons, puis faites-les griller avec le paprika et le basilic.
Préparez la béchamel : faites chauffer le lait avec la maïzena délayée et la muscade.
Versez les champignons et les noix concassées dans un plat à gratin.
Nappez de béchamel, ajoutez un peu de fromage pour gratiner.Passez 1/2 h au four à 180°C (th 6), puis 10 min sous le grill.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.