Recette de : Gratin de blettes et tomates
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Ingrédients de la recette Gratin de blettes et tomates
– 600 g de blettes ou bettes
– 1 boîte de tomates pelées en dés
– 1 oignon
– sel
– poivre
– gruyère râpé
Préparation de la recette Gratin de blettes et tomates
Nettoyez les blettes et les couper en tronçons de 1 cm environ (je ne mets que la moitié des feuilles, l’autre moitié servant éventuellement pour une soupe).
Les faire cuire 5 mn à la vapeur avec l’oignon émincé.
Les mélanger dans un plat à gratin avec la boîte de tomates.
Salez, poivrez et recouvrez de gruyère râpé.
Mettez dans un four chaud pendant 15 mn environ (le temps que le gruyère fonde et grille un peu).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
