Categories: FranceGratinsOriginePlatsRecettes

Gratin de blettes à la tomate

Name: Gratin de blettes à la tomate
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de blettes à la tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons- 1 grande boite de tomates pelées- 1 botte de blettes- 2 gousses d'ail- 30 g de beurre- 75 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Cuire les blettes 10 minutes à la cocotte-minute.
Faire revenir les oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates concassées et l'ail haché. Saler, poivrer et laisser épaissir 30 minutes à feu doux. Ajouter les bettes hachées.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer généreusemnet un plat à gratin, y verser la préparation, saupoudrer de gruyère et enfourner 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir