Recette de : Gratin de blettes à la tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de blettes à la tomate
- 2 oignons- 1 grande boite de tomates pelées- 1 botte de blettes- 2 gousses d'ail- 30 g de beurre- 75 g de gruyère râpéPréparation de la recette Gratin de blettes à la tomate
Cuire les blettes 10 minutes à la cocotte-minute.
Faire revenir les oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates concassées et l'ail haché. Saler, poivrer et laisser épaissir 30 minutes à feu doux. Ajouter les bettes hachées.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer généreusemnet un plat à gratin, y verser la préparation, saupoudrer de gruyère et enfourner 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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