Recette de : Gratin de bananes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de bananes
- 6 bananes- 50 g de beurre- 3 cuillères à soupe de farine- 1 litre de lait- 150 g de fromage râpé- muscade râpée- sel et poivrePréparation de la recette Gratin de bananes
Eplucher les bananes, les couper en tranches dans le sens de la longueur (environ 3 tranches pour une banane). Faire frire ces tranches dans de l'huile, les égoutter au fur et à mesure. Avec le beurre, la farine et le lait faire une sauce béchamel, la parfumer avec une belle dose de muscade. Alterner les tranches de bananes et la sauce béchamel dans un plat à gratin. Terminer par une couche de fromage râpé.
Mettre au four 210°C 10 à 15 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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