Recette de : Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
- 2 tranches de saumon fumé- 1 avocat- 70 g de roquefort- 70 g de crème fraîche- 100 g d'emmentalPréparation de la recette Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
Dans des ramequins, disposez les tranches de saumon fumé.
Faites fondre le roquefort à feu doux, dans une casserole, et liez avec la crème fraîche.
Epluchez et tranchez en fines lamelles l'avocat, et étalez-les dans les ramequins.
Nappez avec la sauce au roquefort, ajouter l'emmental râpé, et passez au four (grilloir) 10 min jusqu'à ce que ça dore.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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