Recette de : Gratin d’andouillette et pomme de terre au four
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin d’andouillette et pomme de terre au four
- 4 andouillettes- 8 pommes de terre moyennes- 1 pot de crème fraîche- 2-3 cuillères de moutarde- 1 oignon- 1 paquet de gruyère râpéPréparation de la recette Gratin d’andouillette et pomme de terre au four
Faites griller les andouillettes de chaque côté et laissez les refroidir.
Une fois refroidies, coupez-les en rondelles.
Faites cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.
Hachez l'oignon et mélangez-le à la crème fraîche et à la moutarde.
Dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre, une couche d'andouillette.
Recouvrez avec la préparation «crème?moutarde?oignon» et parsemez de fromage râpé.
Mettez à four chaud pendant environ 45 mn et dégustez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.