Recette de : Gratin brocolis-gnocchi
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin brocolis-gnocchi
- 1 sachet de brocolis surgelés ou une grosse tête de brocolis frais- un paquet de 500 g de gnocchis (au rayon pâtes fraîches)- Sel, Poivre- Crème fraiche- Gruyère rapéPréparation de la recette Gratin brocolis-gnocchi
Cuire le brocolis dans de l'eau salée.
Mettre de l'eau à bouillir pour la cuisson des gnocchis.Lorsque ça bout verser les gnocchis (temps de cuisson environ 2 min).Les égoutter et rincer à l'eau froide, mettre dans un plat à gratin avec le brocolis et verser le mélange crème fraîche, sel, poivre.
Recouvrir de gruyère et faire gratiner au four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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