Recette de : Gratin à la fourme d’ambert
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin à la fourme d’ambert
- 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme- 200 g de fourme d'Ambert- 15 cl de crème fraîche- sel, poivre- persil hachéPréparation de la recette Gratin à la fourme d’ambert
Cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée, les peler puis les disposer dans un petit plat allant au four.
Mélanger le fromage, la crème, l'assaisonnement et le persil. Verser le tout sur les pommes de terre et passer rapidement sous le grill du four pour gratiner (ou 10 min à 220°C - thermostat 7-8).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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