Recette de : Granité pétillant à l’orange et salade d’agrumes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Granité pétillant à l’orange et salade d’agrumes
- 40 cl d'orangina light- 1 pamplemousse rose- 1 orange- 50 g de sucre de semoule- 2 brins de mélissePréparation de la recette Granité pétillant à l’orange et salade d’agrumes
Le granité : verser l'Orangina light dans un bac et le mettre au congélateur. Laisser 1 heure environ, jusqu'à ce que le granité soit légèrement pris. Le gratter à l'aide d'une fourchette, mélanger et remettre au congélateur.
Les agrumes : retirer un mince ruban de zeste de l'orange, puis le couper en très fins bâtonnets. Les plonger 3 minutes dans de l'eau bouillante, les égoutter. Peler le pamplemousse et l'orange à vif.
l'infusion : verser 10 cl d'eau dans une casserole, ajouter les zestes, le sucre, la mélisse et laisser cuire 5 à 6 minutes à feu doux. Laisser tiédir avant d'ajouter les quartiers d'orange et de pamplemousse, tourner dans l'infusion et réserver au frais.
Pour servir : répartir la salade d'agrumes bien fraîche dans quatre coupelles et ajouter le granité en le grattant à la fourchette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
