Recette de : Granité au melon et porto
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Granité au melon et porto
- 2 melons- 1 citrons- 150 g de sucre en poudre- 4 cl de PortoPréparation de la recette Granité au melon et porto
Couper les melons, retirer les graines et mixer la chair avec le jus de citron, le sucre et le Porto.
Faire tièdir sur feu doux puis laisser refroidir.
Faire prendre au moins 6 heures au freezer ou au congélateur, en remuant à la fourchette toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures (soit 3 fois) afin d'éviter la formation de cristaux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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