Recette de : Goulache hongrois
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Goulache hongrois
- 500 g de boeuf coupé en gros dés- 3 gros oignons- 500 g de pommes de terre- 2 tomates- 2 piments verts- 100 g de saindoux- 20 g de paprika- 2 l d'eau- 1 bouquet garniPréparation de la recette Goulache hongrois
Faites dorer les oignons émincés dans le saindoux avec le paprika. Faites rissoler la viande quelques minutes puis mouillez avec l'eau. Faites cuire à couvert durant 30 minutes.
Coupez les pommes de terre en dés, les tomates en quartiers et ajoutez-les à la viande avec les deux piments entiers et le bouquet garni.
Laissez mijoter 1 heure à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
