Recette de : Gnocchi aux st jacques
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gnocchi aux st jacques
- 300 g de gnocchi- 20 à 40 cl environ de crème liquide- 20 noix de St Jacques (fraîches ou surgelées)- curcuma- curry- sel & poivre- persillade- huile d'olivePréparation de la recette Gnocchi aux st jacques
1)Faire chauffer l'eau salée.
2)Une fois l'eau bouillante, insérer les gnocchis, et les retirer au bout de 3 min.
3)En même temps, faire revenir les noix de st jacques dans un peu d'olive d'olive.Saler et Poivrer légèrement.
4)Une fois roussies, verser la crème liquide sur les noix de St Jacques, ajouter un peu de curcuma, un peu de curry...
Et goûtez (il faut toujours goûter!), mais attention, plus le curry cuit, plus il donne de goût.
Et pourquoi pas ajouter une petite persillade ?
5)Voilà, je pense que c'est terminé...
A vous de choisir maintenant : soit faire revenir les gnocchi dans cette préparation, soit préparer une assiette avec les gnocchi et verser quelques noix de St Jacques et une bonne quantité de crème.
Bon Appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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