Recette de : Gnocchi au speck et au gorgonzola
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gnocchi au speck et au gorgonzola
- 500 g de gnocchi- 4 tranches de speck coupées en petits morceaux (épaule de porc fumée)- 200 g de gorgonzola émietté- 20 cl de crème fraîche- 1 gousse d'ail écrasée- 1 noix de beurre- parmesan râpéPréparation de la recette Gnocchi au speck et au gorgonzola
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le speck 3 min.Ajouter l'ail, la crème et le gorgonzola.
Faire cuire jusqu'à ce que le gorgonzola ait fondu; éteindre le feu.
Cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
Mélanger le tout, servir et saupoudrer chaque assiette de parmesan.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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