Recette Glace à la mirabelle sans sorbetière
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 250 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 500 g de mirabelles.
– 200 g de sucre .
– le jus d’un citron.
– 1 boite de lait concentré sucré
Monter le lait très froid en mousse à la vitesse maximum du robot.
Réduire la vitesse et ajouter lentement le jus de citron puis le sucre, la mousse est prise.
Réduire les fruits en purée et les incorporer à la mousse.
Transvaser dans un récipient hermétique et placer au congélateur.
Toutes les demi heures, mélanger délicatement avec un fouet en décollant la partie ferme des parois.
Au bout de 3 à 4 heures la glace est à point.
Attention elle ne se conserve pas .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…