Une recette de Glace express à la pâte d’amande.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Glace express à la pâte d’amande
(pour 2 coupes):-100g de pâte d'amande (150 g si vous aimez bien sucré)-1/2l de lait écrémé-1/2 citron-5 dattes.Préparation de la recette Glace express à la pâte d’amande
Dénoyautez les dattes et laissez-les macérer une vingtaine de minutes au frais avec le jus du citron et un peu de lait.Découpez le bloc de pâte d'amande en morceaux. Verser le reste de lait et la pâte d'amande dans le bol d'un blender. Faites tourner une première fois.Ajoutez les dattes et la « marinade » et remixez en plusieurs fois car la pâte d'amande épaisse à tendance à coller ou retomber au fond...Versez dans des moules à bâtonnets dans des coupes directement ou dans un moule unique.Laissez prendre au congélateur 4 h au moins.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.