Recette de : Glaçe aux carambars sans oeuf
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Glaçe aux carambars sans oeuf
- 40 carambars- 5 carambars en petits morceaux
- 5 cl de lait
- 1 tube de lait concentré sucré (180 g)
- 30 cl de crème liquide à 35%
Préparation de la recette Glaçe aux carambars sans oeuf
Faire fondre 40 carambars dans le lait à feu très doux.
Monter la crème liquide en chantilly.
Eplucher et couper les 5 carambars en petits cubes.
Quand les carambars sont fondus, les mélanger avec le lait concentré sucré, incorporer la chantilly puis les morceaux de carambars.
Hé hop au congélateur ou pas.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.