Recette de : Glace aux carambars.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace aux carambars
- 150 g de Carambars- 6 jaunes d'oeufs- 10 cl de crème fleurette- 1/2 litre de lait- 20 g de sucre semoule.Préparation de la recette Glace aux carambars
Porter à ébullition le lait avec la crème.
Ajouter les Carambars, et laisser fondre en remuant le mélange.
Dans une récipient, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis délayer avec le lait parfumé.
Faire cuire la crème ainsi obtenue à feu doux, en faisant très attention à ne pas la laisser bouillir!
Verser la crème dans un saladier, et la laisser refroidir.
Après refroidissement, garder la crème aux Carambars au congélateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
