Recette de : Glace au safran et à l’orange.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace au safran et à l’orange
- 6 yaourts nature- 60 cl de crème fraîche- 300 g de sucre glace - 2 doses de safran- 2 oranges.Préparation de la recette Glace au safran et à l’orange
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre glace et le safran.
Râper et presser les oranges pour en récupérer le jus et le zeste.
Incorporer 3 cuillères à soupe de jus d'orange et la moitié des zestes à la préparation précédente et fouetter l'ensemble pendant 5 minutes.
Battre la crème dans un récipient à part et l'incorporer au mélange précédent.
Faire glacer dans une sorbetière.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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