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Gigue de dinde aux morilles

Name: Gigue de dinde aux morilles
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gigue de dinde aux morilles

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1,2 kg de gigue de dinde farcie aux morilles (préparée par votre boucher)- 1 pot de crème fraîche de 25 cl- du beurre- poivre selon le goût

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Déposer la gigue dans un grand plat en terre, l'enduire de petits morceaux de beurre, poivrer et ajouter un peu d'eau dans le fond du plat.
Enfourner pour 1h45 de cuisson en arrosant toutes les 15 minutes.
Ajouter la crème fraîche à la fin de la cuisson et remettre la sauce à réchauffer pendant que vous coupez la viande.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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