Recette de : Génoise maison.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Génoise maison
- 125 g sucre- 80 g de beurre
- 5 oeufs
- 125 g de farine
- parfum au choix: vanille, cacao, fleur d'oranger...
Préparation de la recette Génoise maison
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Casser les œufs dans une casserole placée au bain-marie et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.Parfumer la pâte puis ajouter la farine tamisée. Incorporer le beurre fondu.Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfourner pour 15 minutes de cuisson. Démouler sur une grille à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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