Recette de : Génoise inratable.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Génoise inratable
- 250 g de sucre en poudre- 80 g de farine
- 80 g de fécule ou maïzéna
- 6 oeufs
- 1 paquet de levure
Préparation de la recette Génoise inratable
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, jusqu'à ce que le mélange deviennent mousseux.
Ajouter : farine, fécule, levure et blancs d'oeufs battus en neige, très ferme.
Enfourner 25 min à 200°C, puis poursuivre la cuisson 25 min à 175°C.
Attention : tout repose sur la cuisson!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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