Categories: DessertsFranceGard (30) Languedoc RoussillonMidi PyrénéesOrigineRecettes

Genoise

Recette de : Genoise

Sponsorisé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €


Ingrédients de la recette :


- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 60 g de beurre.

Préparation de la recette :



Séparer blancs et jaunes.
Monter les blancs en neige ferme, puis ajouter le sucre jusqu'au ruban.
Ajouter les jaunes.
Incorporer alors farine puis beurre.
Verser dans un plat beurré .
Faire cuire  15 min, à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau
18 novembre 2010 0 h 00 min

Articles récents

Verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l’apéro !

Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…

10 novembre 2024

Chèvre chaud aux noix et aux figues

Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…

15 octobre 2024

Filet mignon de porc aux pommes et au cidre

Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…

23 septembre 2024
Sponsorisé