Recette de : Gelée à la noix de coco et aux fruits variés
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gelée à la noix de coco et aux fruits variés
- 40 cl de lait de coco- 30 cl d'eau- 70 g de sucre- 2 cuillères à soupe de poudre d'agar- des fruits au choix (fraises, framboise, mangue, kiwi...)Préparation de la recette Gelée à la noix de coco et aux fruits variés
Faire chauffer le lait de coco, l'eau, le sucre, dans une casserole.
Lorsque le mélange frémit ajouter l'agar, bien mélanger au fouet et laisser sur le feu 1 min.
Verser dans un petit moule carré, attendre 1 min et rajouter les fruits.Mettre au réfrigérateur au minimum 2 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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