Recettes : Desserts >> Crêpes & Gaufres
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Recette de : Gaufres (sans beurre)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gaufres (sans beurre)
(pour une vingtaine de gaufres) :- 8 jaunes d'oeufs
-8 blancs d'oeufs
- 8 cuillères à soupe d'eau chaude
- 160 g de sucre
- 1 citron bio + zeste râpé
- 240 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever.
Préparation de la recette Gaufres (sans beurre)
Mélanger les jaunes d'oeufs, l'eau, le sucre et le zeste du citron, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter la farine et la poudre à lever.
Monter les blancs d'oeufs en neige, et les mélanger délicatement à la préparation.
Faire cuire la pâte immédiatement dans un gaufrier.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
