Recette de : Gaufres salées aux légumes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres salées aux légumes
- 250 g de farine- 25 cl de lait- 2 jaunes oeuf- 2 blancs d'oeuf en neige- 50 g de beurre- sel, poivre- 125 g de courgettes en très petits morceaux ou autres légumes au choixOn peut y rajouter :- 75 g de gruyère- 50 g de jambon hachéPréparation de la recette Gaufres salées aux légumes
Mélanger farine, lait, jaunes d'oeuf, beurre fondu, sel, poivre, légumes ou autre et rajouter en dernier les deux blancs en neige.
Ensuite cuire les gaufres dans le gaufrier quelques minutes.
Servir chaud avec viandes ou poissons.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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