Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gaufres aux pommes
-1 KG DE FARINE
-2 KG DE POMMES
-600 G DE SUCRE SEMOULE
-1/2 L DE LAIT
-1/2 KG DE BEURRE FONDU REFROIDI
-5 OEUFS + 5 BLANCS D’OEUF
-2 SACHETS DE LEVURE CHIMIQUE
-2 SACHETS DE SUCRE VANILLÉ
-1 PINCÉE DE SEL.
Préparation de la recette Gaufres aux pommes
Eplucher les pommes et les découper en lamelles assez fines.
Faire fondre le beurre.
Battre 10 blancs en neige.
Mettre les 5 jaunes d’oeufs dans un saladier avec le sucre, battre.
Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
Cuire au fer chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
