Recette de : Gaufres parfumées à la fleur d’oranger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres parfumées à la fleur d’oranger
(pour 12 gaufres) :- 5 oeufs- 3 sachets de sucre vanillé- 1/4 de litre de lait- 500 g de farine- 1 cuillère à café de fleur d'oranger- 1 pincée de levure de boulangerPréparation de la recette Gaufres parfumées à la fleur d’oranger
Mélanger les oeufs et le sucre dans un récipient, puis incorporer la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser le lait petit à petit, la pâte doit rester épaisse.
Ajouter la fleur d'oranger et la levure, et laisser reposer 20 min.
Cuire les gaufres dans un gaufrier adapté environ 3 à 4 min, et les déguster, chaudes ou froides, accompagnées de sucre, chocolat, chantilly, fraises...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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