Recette de : Gaufres au fromage blanc et au citron
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres au fromage blanc et au citron
- 300 g de farine- 1 pincée de sel- 50 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 citron- 250 g de fromage blanc- 100 g de beurrePréparation de la recette Gaufres au fromage blanc et au citron
Dans une terrine, mettre la farine, le sucre et le sel. Puis, incorporer les oeufs et y mettre des zestes de citron. Rajouter progressivement le fromage blanc, le jus du citron et le beurre fondu.
Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure.
Cuire à l'aide d'un gaufrier. Déguster les gaufres avec du sucre glace, de la confiture ou du chocolat noir fondu.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.