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Gâteaux de noël (finlande)

Name: Gâteaux de noël (finlande)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteaux de noël (finlande)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de mélasse- 250 g de beuirre (ou de margarine)- 20 de sucre blanc- 1 cuillère à soupe de girofle moulu- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue- 1 kg de farine- 4 oeufs- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation de la recette :

Faire bouillir la mélasse avec les épices, puis laisser refroidir.
Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre. Tout mélanger.
Laisser reposer au moins une nuit.
Etaler au rouleau et découper à l'emporte-pièce.
Cuire à four moyen pendant environ 10 mn.
Attention à ne pas les faire brûler ! Si nécessaire, les recouvrir de papier sulfurisé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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