Recette de : Gâteaux au chocolat et beurre salé
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteaux au chocolat et beurre salé
- 250 g de beurre salé très froid coupé en petits dés- 85 g de sucre- 300 g de farine- 25 g de cacao en poudrePréparation de la recette Gâteaux au chocolat et beurre salé
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Travaillez le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux.
Pétrissez 1 minute sur une surface froide et légerement farinée.
Pressez le pâte avec les doigts dans un plat préalablement beurré.
Faites cuir 50 min à 150°C (thermostat 5).
Découpez en triangles au sortir du four et parsemez de sucre.
Laissez refroidir dans le plat.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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