Recette de : Gâteau russe aux noisettes et au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau russe aux noisettes et au miel
- 170 g de beurre- 200 g de sucre (roux si possible, c'est meilleur !)- 1 sachet de sucre vanillé- 4 oeufs- 30 g de crème fraîche- 30 g de miel liquide- 130 g de noisettes râpées (sachet tout prêt, style Vahiné)- 80 g de farine- 1 cuillère à café rase de levure chimiquePréparation de la recette Gâteau russe aux noisettes et au miel
Travailler le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre vanillé, les oeufs, la crème fraîche et le miel.
Saupoudrer cette préparation de noisettes râpées et ajouter le mélange tamisé farine-levure, et mélanger le tout délicatement.
Verser la pâte dans un moule à cake (28 cm) garni de papier sulfurisé.Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 40 à 45 min, sur la 2ème grille en partant du bas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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