Gâteau rapide au chocolat et aux pommes

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 200 g de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe de rhum ou cognac- 6 oeufs- 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 ou 2 pommes- confiture d'abricots- amandes effilées

Préparation de la recette :

Mettez le beurre coupé en morceaux et le chocolat noir coupé en morceaux dans une cocotte pour micro-onde et chauffez 2 min à 750 Watts.
Bien remuez à la sortie et incorporer le sucre, le rhum puis les oeufs un par un.
Ajoutez la farine et la levure.
Bien remuez, puis rapez les pommes, ajoutez-les à la préparation.
Faites cuire 8 à 10 min à 750 Watts.
Un fois refroidi, badigeonnez de confiture d'abricots et parsemez d'amandes effilées.