Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Picardie >> Aisne (02)
Recette de : Gateau picard.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de vieux porto , Banyuls, jurançon
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteau picard
180 grammes de farine tamisée,150 grammes de sucre semoule,
1 paquet de levure chimique,
1 paquet de sucre vanillé,
6 oeufs extra frais,
6 cuillères à soupe d'huile.
Préparation de la recette Gâteau picard
Préchauffer le four à 150° ou th 4.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre semoule.
Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter les blancs en neige au jaunes.
Mélanger dans un bol la farine tamisée, la levure, le sucre vanillé avec les blancs et jaunes.
Une fois que tout est bien mélangé ajouter l'huile.
Mettre la préparation dans un plat.
Mettre au four 150° ou th 4 , 20 minutes .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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