Recette Gateau noix de coco-chocolat
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-5 OEUFS
-250 G DE SUCRE
-250 G DE BEURRE
-250 G DE CHOCOLAT À CUIRE
-25 G DE MAÏZÉNA
-1/2 SACHET DE LEVURE
-2 SACHETS DE SUCRE VANILLÉ
-100 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE.
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans une grande terrine mélangez les jaunes d’oeuf et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la levure, la maïzéna, le chocolat, le beurre fondu et la noix de coco.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange.
Faites cuire une demi-heure en vérifiant bien la fin de cuisson et en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau.
Dégustez tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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