Recette de : Gâteau Mahal
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine juive
Temps Total : 65 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteau Mahal
- 200 grammes de fromage blanc à 0% MG,- 20 grammes de poudre de lait écrémé,- 50 grammes de farine tamisée,- 2 oeufs extra frais,- 100 grammes de pommesPréparation de la recette Gâteau Mahal
Préchauffer le four à 200°C ou th 7.Mélanger le fromage blanc, la poudre de lait écrémé, la farine et les jaunes d'oeufs.
Ajouter les blancs montés en neige, puis la pomme coupée en très petits morceaux ou grossièrement râpée.
Verser dans une tourtière anti-adhésive.
Cuire pendant 20 à 30 minutes.
Le gâteau gonfle puis souvent retombe à la sortie du four.
On obtient un gâteau moelleux qui se garde plusieurs jours au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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