Gâteau frigo

Ingrédients de la recette :

- une tasse et demi d'eau bouillante- 1 cuillère à café et demi de cacao ou de café- 1 cuillère à café et demi de sucre en poudre- 44 guimauves (1 sac)- 24 biscuits Graham- 1 chopine de crème à fouetter 35%

Préparation de la recette :

Mettre les guimauves dans un bol, verser l'eau bouillante sur les guimauves, ajouter le cacao (ou café), et le sucre en poudre.
Brasser et écraser les guimauves, à l'aide d'une fourchette.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 h, jusqu'a ce que le dessous soit pris.
Fouetter ou malaxer la crème pour qu'elle soit assez épaisse, mélanger la crème à la préparation.
Étaler une rangée de biscuits dans un plat en pyrex. Ajouter environ un pouce (2.5 cm) de mousse, une autre rangée de biscuits, et ajouter le reste.
Garnir au choix. Laisser reposer 24 h au réfrégérateur, avant de servir.