Recette de : Gâteau fondant cacao – praliné
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau fondant cacao – praliné
pour 6 personnes :- 200 g Pralinoise - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 4 oeufs- 2 cuillères à soupe de Maïzena- 80 g de fructose- 125 g de beurre- 1/2 c à c de levurePréparation de la recette Gâteau fondant cacao – praliné
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre le fructose avec les jaunes d'oeufs. Faire fondre la pralinoise et l'incorporer au mélange, mélanger. Ajouter le cacao en poudre, la Maïzena et la levure et mélanger. Ajouter le beurre très mou en continuant de mélanger.
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer au mélange en soulevant la masse pour ne pas les briser.
Remplir un moule beurré et enfourner 30 mn à 180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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