Recette de : Gâteau de riz salé
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de riz salé
- 250 g de riz (plutôt du riz rond)- 30 g de beurre- 75 g de gruyère râpé- persil- 2 oeufs- 6 tranches de fromage fondu- 3 ou 4 tranches de jambonPréparation de la recette Gâteau de riz salé
Faire cuire le riz, y ajouter le gruyère râpé et le persil.
Préparer une omelette avec les 2 oeufs.
Plaacer la moitié du riz dans un moule à manqué beurré, poser l'omelette, y répartir les toastinettes et les tranches de jambon.
Recouvrir du reste de riz, parsemer de gruyère râpé et de morceaux de beurre.
Faire dorer 20 min au four préchauffé à thermostat 6 (180°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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