Recette de : Gâteau de riz au thon, sauce tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de riz au thon, sauce tomate
- 1 verre et demi de riz- 2 boîtes de thon de taille moyenne- 3 oeufs- 1 grand pot de crème fraîche épaisse- 1 petite boîte de concentré de tomate- sel et poivrePréparation de la recette Gâteau de riz au thon, sauce tomate
Faîtes cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Egouttez et rafraîchissez-le.
Préchauffez votre four à 180°C.
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
Ecrasez le thon grossièrement à la fourchette et mélangez-le aux jaunes d'oeufs et au riz. Salez et poivrez.
Ajoutez-y les blancs d'oeufs battus en neige. Mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire 30 minutes à 180°C.
Faites une sauce en faisant chauffer 1 grand pot de crème fraîche, mélangée à une petite boîte de concentré de tomates.
UNE FOIS SORTI DU FOUR, NAPPEZ VOTRE CAKE DE SAUCE ET DEGUSTEZ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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